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名厨嘉柏斯
饼房行政总厨嘉柏斯 - 永利澳门酒店的甜品与糕点背后的魔幻之手。他是“永利名厨集”六位世界级名厨中首位亮相的厨师。
出生和成长于法国的小镇，嘉柏斯相信甜品就是让各种简单的味道完美的结合在一起，形成不同的层次。加入永利澳门之前，嘉柏斯曾在法国与其他首屈一指的名厨共事，其中包括Laduree Paris的大厨Philippe Andrieu，还有巧克力大师Jean Francois Castagne。在他们的指导下，嘉柏斯练就了高超的糕点与巧克力制作技巧。
永利名厨集将会带领大家近距离接触永利澳门的世界级厨师，了解他们的烹饪技巧、饮食哲学和对食物的美学艺术。
